LA MISSION
Natura Nuova S.p.A. Consortile si propone di potenziare, razionalizzare e valorizzare la produzione ed il settore ortofrutticolo nel quadro dei generali orientamenti dell’economia nazionale e degli obiettivi della Politica Agricola dell’Unione Europea.
DARE GARANZIE
Assicurare la programmazione della produzione agricola e l’adeguamento della stessa alla domanda, migliorando la produzione ed i collegamenti con i processi di lavorazione e trasformazione.
OTTIMIZZARE I COSTI
Ottimizzare i costi di produzione, lavorazione e trasformazione e stabilizzare i prezzi alla produzione agricola migliorando l’efficienza e la forza commerciale dei Soci.
CONCENTRARE L'OFFERTA
Concentrare la vendita del prodotto immettendo complessivamente sul mercato la produzione dei Soci, migliorando ed ottimizzando l’offerta complessiva.
SALVAGUARDARE L'AMBIENTE
Impiegare pratiche colturali, tecniche di produzione e pratiche di gestione dei rifiuti che rispettino l’ambiente per tutelare la qualità delle acque, del suolo e del paesaggio per preservare e favorire la biodiversità.
IL CONSORZIO
SOCI
Sono 27 e sono tutti italiani, per lo più emiliano-romagnoli. I soci sono parte attiva del Consorzio perché conoscono gli obiettivi di Natura Nuova S.p.A. Consortile in termini di quantità e qualità e concorrono attivamente al loro raggiungimento.
CONFERIMENTO
La filiera è corta e il conferimento avviene in 3 modalità: le cooperative di agricoltori conferiscono la frutta alle Organizzazioni di Produttori (OP) e queste al Consorzio; le OP consegnano al Consorzio; gli agricoltori consegnano direttamente al Consorzio.
PRODOTTO LAVORATO
Il Consorzio lavora attualmente una media annua di 16.000 tonnellate di frutta tra mele, pere, prugne, albicocche e pesche. La frutta è sottoposta a continui controlli rispetto al calibro, al colore, al brix (dolcezza) e alle caratteristiche organolettiche.
PRODOTTO BIO
Il 30% della materia prima conferita proviene da coltivazione biologica. Parte dei soci infatti produce e conferisce al Consorzio frutta coltivata secondo il metodo biologico e sottoposta quindi a continui e rigidi controlli di qualità.